■出品アイテム ・ボトラーズウイスキー
●REST&BE THANKFUL(レスト＆ビー・サンクフル)
イギリス、フォックス・フィッツジェラルド社がリリースする”レスト＆ビー・サンクフル”シリーズ。社長のエイダン・スミス氏が、ブルイックラディ蒸留所と密接な関係を持ち、ブルイックラディ蒸留所の元ディレクターのカスクをボトリングすることに始まり、他の蒸留所のカスクへと広がっていきました。 ”レスト＆ビー・サンクフル”とは、１８世紀にスコットランド西海岸の軍事道路を建設した兵士によって建てられた石の碑文、"REST & BE THANKFUL"に由来するものです。アイラモルト、ピートの野獣”PEAT'S BEAST”もFF社リリースのもの。