◎ 【完売】樽出しのパイオニア、ソサエティの魅力に迫る!
15:30-16:30\40名限定/
【完売】樽出しのパイオニア、ソサエティの魅力に迫る!
講師/ジョン・マッチェイン氏(ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ マスターブランドアンバサダー)
受講料/前売券:¥3,000 当日券:¥3,500
ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ(以下、ソサエティ)は、1983年にエジンバラのリースという港町で誕生したウイスキー愛好家団体。設立当初から、一切のブレンドも加水もせず、樽出しの状態のままウイスキーをボトリングすることを信条としており、今では多くのボトラーズが定番としているスタイルを確立しました。樽出しでのボトリング、蒸留所名は謳わないコードシステム、そしてボトルには味わいを12種類の色合いで表現するフレーバー・プロファイルという独自の手法は、多くのモルトファンを魅了しています。 オフィシャルやボトラーズではない、会員組織だからこそ、お届けできるウイスキーを信念に、革新的なボトリングで熱狂的なファンを獲得していったソサエティの魅力や今後の展望について、2007年からアンバサダーを務めるジョン・マッチェイン氏に語っていただきます。
■ テイスティングアイテム(予定) ・日本未入荷! スペシャルアイテム(当日のお楽しみ!) ・コード:29.222 (熟成年数19y/蒸留年1997.10/Refill Hogshead/ Bourbon/地域Islay/50.6%) ・コード:36.145 (熟成年数20y/蒸留年1997.08/ 2nd Fill Hogshead/Hard Toast Medium Char/地域Speyside/57.5%) ・コード:44.93 (熟成年数11y/蒸留年2006.10/ Re-charred Hogshead / Re-charred /地域Speyside/63.2%)
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※香りはウイスキーの魅力のひとつです。
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必ず開演時間までにお越しいただき、終了まで退席されないようお願いいたします。
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