遊佐蒸溜所は、2018年に山形県遊佐町に誕生した蒸留所です。2022年2月には蒸留所初のシングルモルトジャパニーズウイスキーをリリース。丁寧な「ものづくり」で遊佐の風土を纏った世界に一つのジャパニーズウイスキーを日々探求しています。