公式サイト ＜ご紹介＞ 老舗酒蔵による栃木県初のウイスキー蒸溜所。日本酒造りの伝統を活かした”純国産”のウイスキー造りに挑戦中。清酒酵母100%で醸すシングル・モルトの他、酒米(吟醸粉)を使用したシングル・グレーン(ライス)、和樽熟成など、酒蔵発のユニークな製法が特徴。2025年秋に3年熟成を迎えファーストリリース予定。
