BOURBON&AMERICAN WHISKEY Festival2015

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Hebridean smoke house

・スライススモークサーモンの食べ比べ
・ピート(泥炭)にて冷燻されたスモークサーモン
・ウイスキー(ウイスキー樽)にて冷燻されたスモークサーモン
・ビーチウッド(ブナ)にて冷燻されたスモークサーモン