厚岸蒸溜所は、北海道東部太平洋沿岸の厚岸町で2016年に操業を始めた日本最東端のウイスキー蒸溜所です。スコットランドのアイラ島に似た気候風土である厚岸町の豊かな自然環境の中で、スコッチの伝統的な製法を頑なに守りながら、厚岸ならではのウイスキーづくりに取り組んでおります。厚岸湾からの潮風を彷彿とさせるほのかな潮気に引き立てられるコクのある甘味を、是非ご賞味ください。