公式サイト <ご紹介> 私たちは、南アルプス2億4千万㎡、高峰に囲まれた標高1200m、ミズナラをはじめとした手つかずの大自然で育まれた湧水でウイスキーづくりを楽しんでいます。人里離れ長期熟成を目指す井川蒸溜所の「今」をお届けします。