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＜ご紹介＞

「Starring the hidden gem.（隠れた才能をステージへ）」をコンセプトに、すてられるはずだった酒粕やコロナ禍で余剰となったビールなどの未活用素材から蒸留するスピリッツブランドとして、「東京・蔵前」にて世界初の再生型蒸留所を運営しております。