①【第1部 入場チケット購入者限定】12月7日(土)
10:45~11:45
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ニッカウヰスキー 90年の原酒づくり
■講師/
尾崎 裕美氏(ニッカウヰスキー株式会社 チーフブレンダー)1988年ニッカウヰスキー株式会社入社。研究所に配属され酒類製造の技術開発に携わる。その後、アサヒビール酒類研究所にてRTD、焼酎等の新商品開発、ニッカ栃木工場および仙台工場の品質管理部長、ニッカ本社原料部長を歴任。2019年ブレンダー室長、2021年チーフブレンダーに任命される。
■受講料/
¥4,400(税込)
ニッカウヰスキーは今年創業90年を迎えました。この間、竹鶴政孝のDNAを引継ぎながら、さまざまな原酒をつくって来ました。このセミナーではつくり分けられた原酒を試飲しながら、これまでと次の100周年に向けたニッカの原酒づくりを楽しんでいただきます。
- ■テイスティングアイテム
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余市モルト、宮城峡モルトなどニッカでつくり分けた原酒6~7種類
- ■申し込み方法
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<<セミナーチケット発売日>>
●一般販売
●ウイスキー文化研究所会員先行販売
2024年9月18日(水)12:00~9月23日(月)23:59
2024年9月25日(水)12:00~「ウイスキーフェスティバル2024 in 東京」の12/7(土)第1部の入場チケットをご購入済みの方のみお申込みいただけます。
セミナーチケットの購入は、先に第1部の入場チケットをご購入いただき、そのデジタルチケットの券面にある「ニッカウヰスキーセミナーお申込はこちら」よりお申込みください。
購入したチケットは、購入者都合でのキャンセル、変更、返金には対応できません。
- ■注意事項
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- ※本セミナー受講にはチケットの他に、別途フェスティバル入場券が必要です。
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※香りはウイスキーの魅力のひとつです。
過度な香水などはお控えいただきますようお願いいたします。 -
※セミナー時間内の会場への出入りはご遠慮いただいております。
必ず開演時間までにお越しいただき、終了まで退席されないようお願いいたします。 - ※飲酒を含むセミナーですので、未成年のご参加はお断りいたします。
- <お問い合わせ>
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ウイスキー文化研究所
TEL:03-6277-4103
(平日10:00~18:00)