公式サイト <ご紹介> 鹿児島から世界に挑む、 次世代ジャパニーズウイスキー。 140年にわたる焼酎造りで培った蒸留と熟成の技術、吹上浜からの潮風、ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差など南国の豊かな風土を融合させ、日置の夕日を思わせる、心地よくメローな味わいを造りあげています。