公式サイト <ご紹介> 兵庫県明石市の瀬戸内海を望む江井ヶ嶋蒸留所は、1919年にウイスキー製造免許を取得して以来、ウイスキー造りの長い歴史の中で培われてきた技術を基にモルトウイスキーを造り続けています。