2018年からウイスキー製造を開始、 2022年4月に初のシングルモルト「丹波」を、同5月にブレンデッドモルト「SakuraChronos」を限定発売しました。 初のウイスキー出品をしたTWSC2023で「丹波2022 2nd edition」が金賞受賞し、社員一同励みに感じています。 当日はウイスキー、ジン、クラフトビールの試飲や限定ボトルの販売も予定しております。