能登の里山里海材料をイギリスウェールズで蒸留した「のとジン」。爽やかな香りが特徴の飲みやすいジンは初めての方や女性に大好評。IWSC2023金賞受賞。ロンドン・ドライジン製法で、豊かな香りを引き出したユニークなジンです。能登が香る「のトニック」もご紹介。ぜひお立ち寄りください。