遊佐蒸溜所は、2018年に山形県遊佐町に誕生した蒸溜所です。2022年2月に蒸溜所初のシングルモルトジャパニーズウイスキーをリリースし、今年5月にはオフィシャルボトル第3弾「YUZA 2023」を発売いたしました。伝統的製法を用いた一切妥協のない丁寧な「ものづくり」で世界品質のジャパニーズウイスキーを探求しています。