【第1部or第2部の入場チケット購入者限定】4月25日(土)
15:15~16:15
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LOUD & SMALL:ラウドグレーン®×スモールバッチグレーン® の未来
■講師/
松本 匡史氏(吉田電材工業株式会社 吉田電材蒸留所 所長)明治大学大学院農学研究科卒業ののち、食品会社キユーピーのマヨネーズ製造現場に従事。 その後、アルプス電気株式会社が出資する経営コンサル会社にて知財戦略経営コンサルタントとして、多くの技術系中小企業の経営戦略立案実行をサポート。2013年より吉田電材工業株式会社、代表取締役社長。
ウイスキー好きが高じて、2022年に日本のクラフトウイスキー蒸留所としては初の グレーンウイスキー専業蒸留所である「吉田電材蒸留所」を設立。スモールバッチグレーン®を標榜し、 従来のグレーンウイスキーの印象を覆す、味わい深いラウドグレーン®というカテゴリーの確立に挑戦している。また、ジャパニーズウイスキーの原料がほとんど海外産原料に依存していることに問題意識を持ち、国産原料を使ったウイスキー作りを推進している。そのような姿勢が評価され、アジア最大級の蒸留酒コンペティションであるTWSCにおいては「ベスト・クラフト・ジャパニーズ・ディスティラリー」(2024)「イノベーション賞」(2025)を受賞した。
その他の肩書
「 第14代マスターオブウイスキー」
「一般社団法人ジャパニーズウイスキー文化振興協会メーカー評議員」
「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション審査員(洋酒部門)」
「ウイスキー専門誌 ウイスキーガロアテイスター」
■受講料/
4,500円(税込)
- ■テイスティングアイテム
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1.TYPE:アメリカン(熟成2年未満)
2.TYPE:アメリカン乳酸菌入(熟成2年未満)
3.TYPE:ライ(熟成2年未満)
4.TYPE:ボーネスレシピ(熟成2年未満)
5.ライスウイスキー(熟成1年未満)
6.吉田電材蒸留所 シングルグレーン2年熟成「スターデルタ」
- ■申し込み方法
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<<セミナーチケット発売日>>
●一般販売
●ウイスキー文化研究所会員様先行販売
2026年2月3日(火)12:00~2月8日(日)23:59
2026年2月10日(火)12:00~「ウイスキー&スピリッツフェスティバル2026 in 横浜」の4/25(土)第1部、または第2部の入場チケットをご購入いただいた方のみお申込みいただけます。
セミナーチケットの購入は、第1部、または第2部の入場チケットをご購入いただき、そのデジタルチケットの券面にある「吉田電材蒸留所セミナーお申込はこちら」よりお申込みください。
購入したチケットは、購入者都合でのキャンセル、変更、返金には対応できません。
- ■注意事項
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- ※本セミナー受講にはチケットの他に、別途フェスティバル入場券が必要です。
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※香りはウイスキーの魅力のひとつです。
過度な香水などはお控えいただきますようお願いいたします。 -
※セミナー時間内の会場への出入りはご遠慮いただいております。
必ず開演時間までにお越しいただき、終了まで退席されないようお願いいたします。 - ※飲酒を含むセミナーですので、未成年のご参加はお断りいたします。
- <お問い合わせ>
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ウイスキー文化研究所
TEL:03-6277-4103
(平日10:00~18:00)