Whisky Festival－ウイスキーフェスティバル

【第1部or第2部の入場チケット購入者限定】4月25日（土）
16：30～17：30

州崎蒸溜所の挑戦と進化。「琉歌」が語る沖縄ウイスキーの未来図。

■講師／
新里尚也氏（新里酒造株式会社州崎蒸溜所製造部課長兼ブレンダー）

2004年、新里酒造に入社し泡盛製造に従事。2019年よりウイスキー事業の責任者に就任し、事業の立ち上げを牽引。製造免許の取得から設備・原料の選定、製造工程の確立まで、プロジェクトの全工程を主導する。 2020年の稼働開始以降は、製造担当者として仕込み・蒸留・貯蔵の現場作業に加え、商品設計及び開発を一貫して担当。自身が手掛けた「琉歌 NEWBORN 2024」は、「TWSC2025」にて最高金賞、ベストカテゴリ賞、ジャパングランプリの三冠を受賞し、高い評価を獲得している。

■受講料／
4,500円（税込）

おかげさまで製造開始から6年目。「琉歌 NEWBORN 2024」のTWSC2025ジャパングランプリ受賞は、沖縄の短熟ウイスキーが持つ面白さを皆様に証明する最高の形となりました。
本セミナーでは、新里酒造の歴史や参入秘話、そして現場での泥臭い試行錯誤やブレンドの裏側を、包み隠さずお話しします！テイスティングはTWSC2025受賞したNEWBORNから3年熟成までの「成長の軌跡」を飲み比べていただきます。そして最大の目玉は、5月発売予定「琉歌 SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 2026 Early Summer(仮)」の先行試飲です。さらに、構成原酒である泡盛カスク原酒とシェリーカスク原酒をカスクストレングスでご提供いたします。進化し続ける「琉歌」の最新形をいち早くご体感ください。

■テイスティングアイテム

■申し込み方法

＜＜セミナーチケット発売日＞＞
●ウイスキー文化研究所会員様先行販売
2026年2月3日(火)12:00～2月8日（日）23:59

●一般販売
2026年2月10日(火)12:00～

「ウイスキー＆スピリッツフェスティバル2026 in 横浜」の4/25（土）第1部、または第2部の入場チケットをご購入いただいた方のみお申込みいただけます。
セミナーチケットの購入は、第1部、または第2部の入場チケットをご購入いただき、そのデジタルチケットの券面にある「州崎蒸溜所セミナーお申込はこちら」よりお申込みください。
購入したチケットは、購入者都合でのキャンセル、変更、返金には対応できません。

■注意事項

※本セミナー受講にはチケットの他に、別途フェスティバル入場券が必要です。
※香りはウイスキーの魅力のひとつです。
過度な香水などはお控えいただきますようお願いいたします。
※セミナー時間内の会場への出入りはご遠慮いただいております。
必ず開演時間までにお越しいただき、終了まで退席されないようお願いいたします。
※飲酒を含むセミナーですので、未成年のご参加はお断りいたします。

＜お問い合わせ＞: ウイスキー文化研究所　
TEL：03-6277-4103
（平日10：00～18：00）