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NEWS最新情報
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『ジャパニーズフェス2022 in 東京』にご来場いただき、誠にありがとうございました。
各ブースやトークショー、全体の様子をアップしましたので、以下より是非ご覧ください!

当日の様子はこちら

イベント当日の盛り上がりを思い出しますね!

『ジャパニーズフェス 2022 in 東京』にご来場いただき誠にありがとうございました!
日本の蒸留酒に特化した大規模試飲イベントとして初めて開催されたジャパニーズフェスは、2日間(全4部制)で 3,800名のお客さまにお越しいただき、大盛況のうちに終了しました!

主催者である土屋守の開会宣言とともに開場し、会場内は大勢のウイスキー・ジン・焼酎・泡盛など蒸留酒ファンの熱気に包まれ、大いに盛り上がりました!
今回は総勢60社が出展し、北は北海道、南は沖縄まで、日本中の蒸留酒をご堪能いただきました。
また、蒸留所のブースでは実際の造り手の方からお話を聞く機会もあり、多くのお客さまにお楽しみいただけたのではないでしょうか。

ウイスキー・ジン・焼酎のテーマごとに全4部会場内で行ったトークショーは、YouTubeでのライブ配信も行い、会場内のみならず、会場に来られなかった皆さまにも好評でした。
“ココだけの裏話”などもありますので、見逃した方は、以下のリンクよりYouTubeを是非ご視聴ください!!
第1部「ジャパニーズウイスキーの過去・現在・未来」
第2部「日本のクラフトジンの最前線から」
第3部「焼酎・泡盛の世界と、その独自のこだわりとは」
第4部「日本のクラフトの夜明け、JW(ジャパニーズウイスキー)の未来について」

これからも、日本の蒸留酒のことが今よりもっと好きになっていただけるよう、 さらに日本の蒸留酒の文化や美味しさをお届けできるより良いイベントを目指してまいります。
次回の弊社主催イベントもお楽しみに♪
皆さまのご来場を心よりお待ちしております。

ご来場いただく皆様に「ジャパニーズフェス2022 in 東京」を心から楽しんでいただくために、いくつかご注意いただきたい点がございます!しっかり守って素敵な時間が過ごせるよう、ご協力をお願いいたします。

ご入場にはQRコードをご掲示ください。
会場に着いてから慌てないように、事前にご確認をお願いします。
購入完了メールが見当たらない!!という方はこちらをご確認ください。
https://support.yahoo-net.jp/SccPassmarket/s/article/H000008350

会場内へのお酒・食べ物の持ち込みはご遠慮ください。
当日は各ブースの方々がオススメの商品を持ってきています。
せっかくのジャパニーズフェスですので、会場内の様々な日本の蒸留酒を思いっきり楽しみましょう!
※水・ソフトドリンクのお持ち込みはもちろんOKです!

開催時間内であれば、再入場が可能です!
ご希望される方は、1階再入場受付を必ずお通りいただき、再入場用のリストバンドを腕に巻いて一旦ご退場ください。再入場時にリストバンドを確認いたします。万一、リストバンドを紛失、もしくは外してしまった場合には再入場ができませんので、くれぐれもご注意ください。

20歳未満の方はご入場いただけません。
大変恐れ入りますが、保護者同伴でもご入場をお断りしております。

飲み過ぎには注意しましょう。
会場内には日本中の蒸留酒が集まっていて、どうしても飲む量が増えてしまいますが、飲み過ぎにはご注意ください。深酔いを防ぐため、入場の際にペットボトルのお水を一人1本お渡しします。また、会場内で追加のミネラルウォーターを1本100円で販売いたします。水分補給を忘れずにしましょう!

それでは会場でお待ちしています♪

全4部に渡り様々な角度から日本の蒸留酒をテーマにお話いただきます。
ジャパニーズフェス主催者の土屋守とラジオパーソナリティーのトムセン陽子氏がMCとなって、日本の蒸留酒の造り手たちに迫ります。
50分間の迫真のトークショー。You Tubeでのライブ配信も同時に行います。

You Tubeのライブ配信はこちら

【MC】
・ウイスキー文化研究所 代表 土屋守
・ラジオパーソナリティ トムセン陽子 氏

第1部 12:00~12:50
「ジャパニーズウイスキーの過去・現在・未来」


2023年に誕生から100年を迎えるジャパニーズウイスキー。サントリー、ニッカ、キリン、そして現在のクラフトブームをつくったベンチャーウイスキー社から、それぞれのマスターブレンダー、チーフブレンダー、創立者をお迎えして、ジャパニーズが世界に誇るその香味の特長、ものづくりの精神、さらに未来に向けての展望について伺います。これを聞けば、ジャパニーズの人気の秘密と、その真髄が分かる。ファンならずとも必見・必聴です。

【出演者】(敬称略)
・サントリー株式会社 チーフブレンダー 福與伸二
・キリンビール株式会社 マスターブレンダー 田中城太
・ニッカウヰスキー株式会社 ブレンダー室長 チーフブレンダー 尾崎裕美
・株式会社ベンチャーウイスキー 代表取締役社長 肥土伊知郎


第2部 17:00~17:50
「日本のクラフトジンの最前線から」


ウイスキー同様、ジンは世界的に大人気となっています。日本産ジンの輸出金額は年間50億円に達する勢いで、蒸留所の数も現在ウイスキーのそれを抜いて、120ヵ所近くに急増しています。そんなジンの世界で、今世界が注目する造り手の皆様に登場していただき、その独自のこだわり、クラフトジンの面白さについて語っていただきます。

【出演者】(敬称略)
・エシカル・スピリッツ株式会社 CTO、マスターディスティラー 山口歩夢
・株式会社大信 東京八王子蒸溜所代表兼マスターディスティラー 中澤眞太郎
・株式会社スティルダム・サガ 楠乃花蒸溜所 代表取締役 和田真司
・オエノングループ 秋田県醗酵工業株式会社 製造部 品質管理グループ 佐々木達也
・株式会社越後薬草 代表取締役 塚田和志
・まさひろ酒造株式会社 製造部次長(品質管理責任者) 鈴木一人
・株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー 蒸留責任者 山本泰平


第3部 11:30~12:20
「焼酎・泡盛の世界と、その独自のこだわりとは」


日本が世界に誇る蒸留酒といえば焼酎・泡盛。米・芋・麦・黒糖、そして泡盛の造り手たちが一堂に会し、世界的にも稀な食中酒としての可能性、その独自の造りについて熱く語ってもらいます。また焼酎・泡盛が世界に進出していくには何が必要なのか。50分では語り尽くせない、その魅力についてお届けします。

【出演者】(敬称略)
・南山物産株式会社 SHOCHU NEXT 編集長 代表取締役 中山大希
・小正嘉之助蒸溜所株式会社 代表取締役社長 小正芳嗣
・株式会社黒木本店 代表取締役/株式会社尾鈴山蒸留所代表取締役 黒木信作
・有限会社佐多宗二商店 製造本部 本部長 中原章仁
・奄美大島酒造株式会社 杜氏 安原淳一郎
・株式会社奄美大島開運酒造 製造責任者(杜氏) 高妻淑三
・有限会社今帰仁酒造 代表取締役社長 大城洋介


第4部 16:30~17:20
「日本のクラフトの夜明け、JW(ジャパニーズウイスキー)の未来について」


ジャパニーズフェスの最後を飾るのは、特徴あるクラフト蒸留所の面々。6人中4人が酒造りとは関係のない異業種からの参入で、独自で自由な発想から、日本のウイスキーの未来を語ってもらいます。アイデアあふれるユニークな発想と、その起業家精神の源とは何か。それはもとからある日本の酒造りの伝統と、どう関係しているのか。熱きトークバトルにも期待です。

【出演者】(敬称略)
・合同会社新潟小規模蒸溜所 製造責任者 堂田浩之
・吉田電材工業株式会社 代表取締役社長/株式会社ヨシデン 代表取締役社長/吉田電材蒸留所所長 松本匡史
・若鶴酒造株式会社 代表取締役CEO/三郎丸蒸留所マネジャー&マスターブレンダー 稲垣貴彦
・堅展実業株式会社 代表取締役 樋田恵一
・小正嘉之助蒸溜所株式会社 代表取締役社長 小正芳嗣
・株式会社AZE 代表取締役社長 村田哲太郎

会場内ステージで行います!皆さまどうぞお聞き逃がしの無いように!

ジャパニーズフェス限定オリジナルボトル、最後のご紹介はOSUZU GINになります!
オリジナルレシピで、主要ボタニカルは、なんとカカオ!!

商品名:OSUZU GIN CACAO for Japanese Fes 2022
販売本数:90本
容量:200ml
アルコール度数:45度
ラベル:ジャパニーズフェスオリジナルラベル
特別価格:2,200円(税込)

販売は会場販売のみ!
ジャパニーズフェス当日にウイスキー文化研究所ブースにて、会期中90本限定で販売します。
4部制となりますので、各部入場者数を鑑み、販売量を均等に割り振ります。

10月4日(火)12:00より、入場チケットの一般発売を開始します。
皆様のご来場をお待ちしております。

PassMarketご購入ページ
12/17(
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02r9ap6mp7k21.html

12/18(
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/020j1ed5e2m21.html

<<< Yahoo! JAPAN IDでログインしての購入がオススメ! >>>
お支払い方法は「クレジットカード」となります。
★Yahoo! JAPAN IDでログインの上ご購入いただくと、「PayPay」、「コンビニ払い」もご利用いただけます。

※ 本イベントのチケットは、ウイスキー文化研究所オンラインショップでのチケットの取扱いはございません。

なお、入場チケットご購入完了後には、必ず「購入/申込完了メール」が届きます。
「購入/申込完了メール」が届かなかった場合は、メールアドレスの誤入力が考えられますので、以下までお問い合わせください。追って担当者よりご連絡させていただきます。(←受付終了いたしました)
メールアドレス確認フォーム https://forms.gle/bw2w4DHQ2oRVjdSK7

※メールアドレスを誤入力されている場合、オリジナルボトル抽選販売や、参加時の注意事項などのご案内をお送りできなくなります。


★上記以外のチケットに関するお問い合わせは、こちらよりお願いいたします。

9月27日(火)12:00より、ウイスキー文化研究所会員様向けの入場チケット先行販売を開始します。 会員登録されているメールアドレスへ9月22日(木)に詳細をお送りしていますので、ご確認ください。
皆様のご来場をお待ちしております。

PassMarketご購入ページ
12/17(
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02r9ap6mp7k21.html

12/18(
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/020j1ed5e2m21.html

なお、入場チケットご購入完了後には、必ず「購入/申込完了メール」が届きます。
「購入/申込完了メール」が届かなかった場合は、メールアドレスの誤入力が考えられますので、以下までお問い合わせください。追って担当者よりご連絡させていただきます。(←受付終了しました)
メールアドレス確認フォーム https://forms.gle/bw2w4DHQ2oRVjdSK7

※メールアドレスを誤入力されている場合、オリジナルボトル抽選販売や、参加時の注意事項などのご案内をお送りできなくなります。



★上記以外のチケットに関するお問い合わせは、こちらよりお願いいたします。

日本各地の蒸留所、酒造会社の計6社に協力をいただき、本イベントに向けて6種のオリジナルボトルを準備しました!!
ジャパニーズウイスキー3種(戸河内、秩父、津貫)、ジン1種(OSUZU GIN)、黒糖焼酎2種(紅さんご、じょうご)と多様なカテゴリーでご用意しています。ジャパニーズウイスキーは、ラベルに「グラバー魚譜」の日本画をあしらっており、全てカスクストレングスで瓶詰しています。ジンはオリジナルレシピ(予定)、黒糖焼酎は本イベント限定オリジナルブレンドとなり、いずれも一般流通品との飲み比べを楽しめます。
各オリジナルボトルの詳細情報や販売本数、購入方法などは、今後当ホームページ、SNSでご紹介する他、11月中旬に入場チケット購入者へ電子メールでご案内します。

【ジャパニーズウイスキー】
商品名(仮):戸河内 2019 3年
容量:700ml
アルコール度数:未確定(カスクストレングスにて瓶詰)
ラベル:グラバーコレクション20/ドンコ

商品名(仮):秩父 2014 7年
容量:700ml
アルコール度数:未確定(カスクストレングスにて瓶詰)
ラベル:グラバーコレクション22/キジハタ

商品名(仮):津貫 2017 4年
容量:700ml
アルコール度数:未確定(カスクストレングスにて瓶詰)
ラベル:グラバーコレクション23/カンパチ

【ジン】
商品名(仮):OSUZU GIN(オリジナルレシピ予定)
容量:200ml
アルコール度数:未確定
ラベル:ジャパニーズフェスオリジナルラベル

【黒糖焼酎】
商品名(仮):紅さんご(限定オリジナルブレンド)
容量:720ml
アルコール度数:40度
ラベル:ジャパニーズフェスオリジナルラベル

商品名(仮):じょうご(限定オリジナルブレンド)
容量:720ml
アルコール度数:25度
ラベル:ジャパニーズフェスオリジナルラベル

「日本産ウイスキー、ジン、スピリッツ、焼酎が大集合!ジャパニーズフェス2022 in 東京」の入場チケットを10月4日(火)12:00から一般発売を開始します。
ウイスキー文化研究所会員向け先行発売は、各部300枚限定で、9月27日(火)12:00から開始します。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております!

開催日時 12月17日(土)【第1部】10:00~14:00 【第2部】15:00~19:00
      12月18日(日)【第3部】09:30~13:30 【第4部】14:30~18:30
入場料 4,400円(税込)
発売日 ウイスキー文化研究所会員先行発売 9月27日(火)12:00~(各部300枚限定)
     一般発売 10月4日(火)12:00~

販売方法  Pass Market    https://passmarket.yahoo.co.jp/

※ウイスキー文化研究所会員先行発売は、詳細を9月下旬に会員登録している電子メールへご案内します
※詳細はチケット購入ページからご確認ください
※最大各日1枚ずつ購入可能です
※ジャパニーズフェスへの入場はお一人様につき1枚のチケットが必要です
※完全前売り制となり、会場での当日券は販売いたしません

本イベントチケットのご購入にあたっては、購入ページに掲示している<イベント参加規約>を必ずご一読いただき、同意いただいた上でお申し込みください。

日本産ウイスキー、ジン、スピリッツ、焼酎が大集合「ジャパニーズフェス2022 in 東京」!

12月の開催に向けて、出展企業がほぼ出揃ってきました!!
詳細準備中の企業ページや出品アイテムについては、今後随時更新していきます。
開催日まで何度もチェックしてみてくださいね♪

出展企業一覧はコチラ



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