◎ 開催概要
清里FESが帰ってくる！
清里の豊かな自然のもと、世界のウイスキーを楽しむ野外フェステイバルを開催いたします。
初めての夏開催！ 緑と星が眩しい6月の高原、萌木の村でお会いしましょう
- 日 時【昼の部】
- 2019年6月22日(土)12:00～19:00
23日(日)10:00～17:00 - 日 時【夜の部】
- 2019年6月22日(土)19:00～21:30
※23日は夜の部は実施しません - 会 場
- 山梨県北杜市高根町清里
萌木の村広場特設会場
http://www.moeginomura.co.jp/ - 主 催
- 清里ウイスキーフェスティバル実行委員会
- 運 営
- 萌木の村株式会社／ウイスキー文化研究所
６月２２日 土曜日【昼の部】 進行スケジュール
１１：４５～開場・受付開始
１２：００～
開会の挨拶
＠広場特設ステージ
１２：３０～１３：３０
『白州蒸溜所と清里の絆が生み出した魅惑のウイスキー／講師：輿水精一氏』
＠オルゴール博物館「ホール・オブ・ホールズ」
１３：３０～１４：３０
輿水精一氏・土屋守 大サイン会
（本・グッズなど何でもサインいたします。著書の販売も行っております。）
＠ウイスキー文化研究所ブース
１４：３０～１５：３０
『星降る里のウイスキー、原酒が奏でる香りの調べ／講師：吉川由美氏』
＠オルゴール博物館「ホール・オブ・ホールズ」
１５：１５～１６：５０
アルチザン パレ ド オール工房見学ツアー
＠アルチザン パレ ド オール（集合場所：ウイスキー文化研究所ブース）
１７：００～１７：５０
『レジェンドたちが語る ジャパニーズウイスキーの歴史と未来予想図（聴講無料！）』
講演者／
・輿水精一 氏（サントリースピリッツ 名誉チーフブレンダー）
・舩木上次 氏（萌木の村村長 代表取締役社長）
・肥土伊知郎 氏（ベンチャーウイスキー 代表取締役社長）
・佐久間正 氏（ニッカウヰスキー 取締役ブレンダー室長 チーフブレンダー）
・久内一 氏（本坊酒造 取締役甲信事業部長）
MC／土屋守（ウイスキー文化研究所 代表）
＠広場特設ステージ
１７：５０～１８：２０
『ロックライブ！ Mystic Waters』
出演者／Mystic Waters
君嶋哲至 氏（日本ソムリエ協会 副会長、横浜君嶋屋 代表取締役）ほか
＠広場特設ステージ
１８：２０～
昼の部 閉会の挨拶
＠広場特設ステージ
１９：００ 昼の部 閉会
６月２２日 土曜日【夜の部】 進行スケジュール
１８：４５～夜の部『スコットランド料理とウイスキーの夕べ』開場・受付開始
＠レストラン「ROCK」
１９：００～
夜の部 開会の挨拶
２０：００～
ウイスキートークショー
講演者／
・輿水精一 氏（サントリースピリッツ 名誉チーフブレンダー）
・土屋守（ウイスキー文化研究所 代表）
２０：３０～
バグパイプ演奏／演奏者：山根篤 氏
２１：３０～
夜の部 閉会の挨拶
６月２３日 日曜日 進行スケジュール
９：４５～開場・受付開始
＠広場特設ステージ
１０：００～
開会の挨拶
＠広場特設ステージ
１１：００～１２：００
『ウイスキー評論家30年!!秘蔵のボトルテイスティング／講師：土屋守』
＠オルゴール博物館「ホール・オブ・ホールズ」
１２：３０～１３：１５
『三枝俊介氏と土屋守が創り出すウイスキー×ショコラのマリアージュの世界（聴講無料！）』
講演者／
・三枝俊介 氏（アルチザン パレ ド オール オーナーシェフ）
・平田早苗 氏（ポットラックインターナショナル 代表取締役）
・土屋守（ウイスキー文化研究所 代表）
＠広場特設ステージ
１３：００～１４：００
『大人が愉しむウイスキー入門 ブレンドの魅力と不思議／講師：輿水精一氏』
＠オルゴール博物館「ホール・オブ・ホールズ」
１４：００～１５：００
輿水精一氏 大サイン会
（本・グッズなど何でもサインいたします。著書の販売も行っております。）
＠ウイスキー文化研究所ブース
１５：００～１５：４５
『クラフト蒸留所のウイスキー&スピリッツ最前線！（聴講無料！）』
講演者／
・輿水精一 氏（サントリースピリッツ 名誉チーフブレンダー）
・舩木上次 氏（萌木の村村長 代表取締役社長）
・中原章仁 氏（佐多宗二商店）
・越川明征 氏（北海道自由ウヰスキー 蒸留所長）
・山本泰平 氏（SAKURAO DISTILLERY 蒸留責任者）
MC／土屋守（ウイスキー文化研究所 代表）
＠広場特設ステージ
１６：５０～
閉会宣言
＠広場特設ステージ
１７：００ 閉会
