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BOURBON&AMERICAN WHISKEY Festival2015

開催概要

清里FESが帰ってくる!

清里の豊かな自然のもと、世界のウイスキーを楽しむ野外フェステイバルを開催いたします。
初めての夏開催! 緑と星が眩しい6月の高原、萌木の村でお会いしましょう
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日 時【昼の部】
2019年6月22日(土)12:00~19:00
     23日(日)10:00~17:00
日 時【夜の部】
2019年6月22日(土)19:00~21:30
※23日は夜の部は実施しません
会 場
山梨県北杜市高根町清里
萌木の村広場特設会場
http://www.moeginomura.co.jp/
主 催
清里ウイスキーフェスティバル実行委員会
運 営
萌木の村株式会社/ウイスキー文化研究所

6月22日 土曜日【昼の部】 進行スケジュール

11:45~
開場・受付開始

12:00~
開会の挨拶
 @広場特設ステージ

12:30~13:30
『白州蒸溜所と清里の絆が生み出した魅惑のウイスキー/講師:輿水精一氏』
 @オルゴール博物館「ホール・オブ・ホールズ」

13:30~14:30
輿水精一氏・土屋守 大サイン会
 (本・グッズなど何でもサインいたします。著書の販売も行っております。)

 @ウイスキー文化研究所ブース

14:30~15:30
『星降る里のウイスキー、原酒が奏でる香りの調べ/講師:吉川由美氏』
 @オルゴール博物館「ホール・オブ・ホールズ」

15:15~16:50
アルチザン パレ ド オール工房見学ツアー
 @アルチザン パレ ド オール(集合場所:ウイスキー文化研究所ブース)

17:00~17:50
『レジェンドたちが語る ジャパニーズウイスキーの歴史と未来予想図(聴講無料!)
講演者/
・輿水精一 氏(サントリースピリッツ 名誉チーフブレンダー)
・舩木上次 氏(萌木の村村長 代表取締役社長)
・肥土伊知郎 氏(ベンチャーウイスキー 代表取締役社長)
・佐久間正 氏(ニッカウヰスキー 取締役ブレンダー室長 チーフブレンダー)
・久内一 氏(本坊酒造 取締役甲信事業部長)
MC/土屋守(ウイスキー文化研究所 代表)
 @広場特設ステージ

17:50~18:20
『ロックライブ! Mystic Waters』
出演者/Mystic Waters
君嶋哲至 氏(日本ソムリエ協会 副会長、横浜君嶋屋 代表取締役)ほか
 @広場特設ステージ

18:20~
昼の部 閉会の挨拶
 @広場特設ステージ

19:00昼の部 閉会

6月22日 土曜日【夜の部】 進行スケジュール

18:45~
夜の部『スコットランド料理とウイスキーの夕べ』開場・受付開始
 @レストラン「ROCK」

19:00~
夜の部 開会の挨拶

20:00~
ウイスキートークショー
講演者/
・輿水精一 氏(サントリースピリッツ 名誉チーフブレンダー)
・土屋守(ウイスキー文化研究所 代表)

20:30~
バグパイプ演奏/演奏者:山根篤 氏

21:30~
夜の部 閉会の挨拶

6月23日 日曜日 進行スケジュール

9:45~
開場・受付開始
 @広場特設ステージ

10:00~
開会の挨拶
 @広場特設ステージ

11:00~12:00
『ウイスキー評論家30年!!秘蔵のボトルテイスティング/講師:土屋守』
 @オルゴール博物館「ホール・オブ・ホールズ」

12:30~13:15
『三枝俊介氏と土屋守が創り出すウイスキー×ショコラのマリアージュの世界(聴講無料!)
講演者/
・三枝俊介 氏(アルチザン パレ ド オール オーナーシェフ)
・平田早苗 氏(ポットラックインターナショナル 代表取締役)
・土屋守(ウイスキー文化研究所 代表)
 @広場特設ステージ

13:00~14:00
『大人が愉しむウイスキー入門 ブレンドの魅力と不思議/講師:輿水精一氏』
 @オルゴール博物館「ホール・オブ・ホールズ」

14:00~15:00
輿水精一氏 大サイン会
 (本・グッズなど何でもサインいたします。著書の販売も行っております。)

 @ウイスキー文化研究所ブース

15:00~15:45
『クラフト蒸留所のウイスキー&スピリッツ最前線!(聴講無料!)
講演者/
・輿水精一 氏(サントリースピリッツ 名誉チーフブレンダー)
・舩木上次 氏(萌木の村村長 代表取締役社長)
・中原章仁 氏(佐多宗二商店)
・越川明征 氏(北海道自由ウヰスキー 蒸留所長)
・山本泰平 氏(SAKURAO DISTILLERY 蒸留責任者)
MC/土屋守(ウイスキー文化研究所 代表)
 @広場特設ステージ

16:50~
閉会宣言
 @広場特設ステージ

17:00閉会

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