６月２２日　土曜日【昼の部】 進行スケジュール

１１：４５～
 開場・受付開始

１２：００～
 開会の挨拶
 ＠広場特設ステージ

１２：３０～１３：３０
 『白州蒸溜所と清里の絆が生み出した魅惑のウイスキー／講師：輿水精一氏』
 ＠オルゴール博物館「ホール・オブ・ホールズ」

１３：３０～１４：３０
 輿水精一氏・土屋守　大サイン会
 （本・グッズなど何でもサインいたします。著書の販売も行っております。）
 ＠ウイスキー文化研究所ブース

１４：３０～１５：３０
 『星降る里のウイスキー、原酒が奏でる香りの調べ／講師：吉川由美氏』
 ＠オルゴール博物館「ホール・オブ・ホールズ」

１５：１５～１６：５０
 アルチザン パレ ド オール工房見学ツアー
 ＠アルチザン パレ ド オール（集合場所：ウイスキー文化研究所ブース）

１７：００～１７：５０
 『レジェンドたちが語る　ジャパニーズウイスキーの歴史と未来予想図（聴講無料！）』
 講演者／
 ・輿水精一 氏（サントリースピリッツ 名誉チーフブレンダー）
 ・舩木上次 氏（萌木の村村長 代表取締役社長）
 ・肥土伊知郎 氏（ベンチャーウイスキー 代表取締役社長）
 ・佐久間正 氏（ニッカウヰスキー 取締役ブレンダー室長 チーフブレンダー）
 ・久内一 氏（本坊酒造 取締役甲信事業部長）
 MC／土屋守（ウイスキー文化研究所 代表）
 ＠広場特設ステージ

１７：５０～１８：２０
 『ロックライブ！　Mystic Waters』
 出演者／Mystic Waters
 君嶋哲至 氏（日本ソムリエ協会 副会長、横浜君嶋屋 代表取締役）ほか
 ＠広場特設ステージ

１８：２０～
 昼の部　閉会宣言
 ＠広場特設ステージ

１９：００  昼の部　閉会

６月２２日　土曜日【夜の部】 進行スケジュール

１８：４５～
 夜の部『スコットランド料理とウイスキーの夕べ』開場・受付開始
 ＠レストラン「ROCK」

１９：００～
 夜の部　開会の挨拶

２０：００～
 バグパイプ演奏／演奏者：山根篤 氏

２０：３０～
 ウイスキートークショー
 講演者／
 ・輿水精一 氏（サントリースピリッツ 名誉チーフブレンダー）
 ・土屋守（ウイスキー文化研究所 代表）

２１：３０～
 夜の部　閉会宣言

６月２３日　日曜日 進行スケジュール

９：４５～
 開場・受付開始
 ＠広場特設ステージ

１０：００～
 開会の挨拶
 ＠広場特設ステージ

１１：００～１２：００
 『ウイスキー評論家30年!!秘蔵のボトルテイスティング／講師：土屋守』
 ＠オルゴール博物館「ホール・オブ・ホールズ」

１２：３０～１３：１５
 『三枝俊介氏と土屋守が創り出すウイスキー×ショコラのマリアージュの世界（聴講無料！）』
 講演者／
 ・三枝俊介 氏（アルチザン パレ ド オール　オーナーシェフ）
 ・平田早苗 氏（ポットラックインターナショナル　代表取締役）
 ・土屋守（ウイスキー文化研究所　代表）
 ＠広場特設ステージ

１３：００～１４：００
 『大人が愉しむウイスキー入門　ブレンドの魅力と不思議／講師：輿水精一氏』
 ＠オルゴール博物館「ホール・オブ・ホールズ」

１４：００～１５：００
 輿水精一氏　大サイン会
 （本・グッズなど何でもサインいたします。著書の販売も行っております。）
 ＠ウイスキー文化研究所ブース

１５：００～１５：４５
 『クラフト蒸留所のウイスキー&スピリッツ最前線！（聴講無料！）』
 講演者／
 ・輿水精一 氏（サントリースピリッツ 名誉チーフブレンダー）
 ・舩木上次 氏（萌木の村村長 代表取締役社長）
 ・中原章仁 氏（佐多宗二商店）
 ・越川明征 氏（北海道自由ウヰスキー 蒸留所長）
 ・山本泰平 氏（SAKURAO DISTILLERY 蒸留責任者）
 MC／土屋守（ウイスキー文化研究所 代表）
 ＠広場特設ステージ

１６：５０～
 閉会宣言
 ＠広場特設ステージ

１７：００  閉会