ナインリーヴスは2013年に創業した滋賀県にあるクラフトディスティラリー。歴史はまだ浅いものの、日本人ならではの繊細な感覚から生み出されるラムは、数々の賞を受賞し世界中から評価されている。製造から出荷までを一人で担当する竹内さんは、秩父蒸溜所での研修からヒントを得て、ウイスキー同様、銅製のポットスチルで2回蒸留するラムづくりを行っている。初留釜は秩父のポットスチルを、再留釜はグレンモーレンジィのポットスチルを参考にしており、どちらももちろんフォーサイス社製。
その味わいはクリアで繊細、そしてほのかに原料である黒糖の風味が感じることができる。
モルト好きにこそ味わって欲しい新しいラムだ。

このセミナーは当日午後3時30分から。
終売品のエンジェルズハーフ フレンチオーク、すでに売り切れているオールモストスプリング カベルネソーヴィニョンを含む4種類をテイスティング！
この機会をお見逃しなく！！

国産ラム酒 『NINE LEAVES（ナインリーヴズ）』テイスティングセミナー
講師／竹内義治（竹廣株式会社 ナインリーヴズ蒸留所責任者）
時間／15:30 ～16:30
受講料／ウイスキー文化研究所会員 :￥3,000 一般 :￥4,000

テイスティングアイテム（4種）
・NINE LEAVES CLEAR
・ANGEL’S HALF AMERICAN OAK CASK
・ANGEL’S HALF FRENCH OAK CASK
・NINE LEAVES ALMOST SPRING

※本セミナー受講にはチケットの他に、別途フェスティバル入場券 が必要です。