【第3部or第4部の入場チケット購入者限定】4月27日（日）
15：15～16：15

【完売御礼】

サクラオのウイスキー造り（桜尾と戸河内2つの貯蔵庫）と新蒸留所について

■講師／
山本　泰平氏（株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー　ブレンダー室　室長）

1998年広島大学大学院工学研究科修了、同年株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー（旧：中国醸造株式会社）入社。
清酒、焼酎をはじめビール以外の酒類の開発や製造に携わる。2017年竣工のサクラオディスティラリーの蒸留責任者としてウイスキーの製造に従事し、2024年よりブレンダー室室長チーフブレンダー。

■受講料／
￥4,400（税込）

■テイスティングアイテム

桜尾貯蔵庫での熟成原酒、戸河内貯蔵庫での熟成原酒、ほか

■申し込み方法

【完売御礼】

■注意事項

• ※本セミナー受講にはチケットの他に、別途フェスティバル入場券が必要です。
• ※香りはウイスキーの魅力のひとつです。
  過度な香水などはお控えいただきますようお願いいたします。
• ※セミナー時間内の会場への出入りはご遠慮いただいております。
  必ず開演時間までにお越しいただき、終了まで退席されないようお願いいたします。
• ※飲酒を含むセミナーですので、未成年のご参加はお断りいたします。

＜お問い合わせ＞

ウイスキー文化研究所　
TEL：03-6277-4103
（平日10：00～18：00）